排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燴茄子的做法 燴茄子做法分享
更新時間：2022-07-21 12:03:56作者：佚名
1、食材：紫茄子500克、鮮豬肉200克、油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、醬油適量、蔥1顆、姜1片、蒜半頭。
2、先把茄子洗凈去除梗，用刀從中間切開。
3、把切好茄子上屜蒸上5分鐘左右。
4、開鍋后用筷子扎一下看茄子爛了沒，如果爛了就可以撈出。
5、把肉切好，蔥和姜切成小段，蒜切成小粒。
6、把鍋燒熱后倒入色拉油，油溫升起后把豬肉放入，翻炒幾下后把蔥姜十三香醬油爆香后。
7、放入蒸好的茄子，開始翻炒幾下用鏟子把它們鏟碎，放入適量的味精、精鹽。
8、翻炒幾下后把蒜放入鍋里，炒出蒜香味后，關(guān)火，裝盤盛出。
9、出鍋后撒上蔥葉沫，一道蒜香十足的燴茄子這就做好了！
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