排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮大螃蟹多長時間 煮大螃蟹需要多長時間
更新時間：2022-07-27 21:02:41作者：未知
1、螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數(shù)量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規(guī)定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意：煮螃蟹的時間不可以少于15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。
2、蒸螃蟹的時候，用冷熱水都可以，關鍵是要在水開之后才將螃蟹放到鍋里蒸。因為用沸水蒸螃蟹，才能夠快速使得螃蟹死亡，保證了螃蟹的肉質快速成熟，這樣子的話，螃蟹肉的口感吃起來才可以更加細嫩和緊致。除此之外，在蒸的時候，螃蟹會因為死亡時間較快、掙扎的時間短，所導致的腥味也會淡一點，也不易出現(xiàn)螃蟹中蟹黃和蟹膏外流的情況。