竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-04-01 12:45:19作者：佚名
1、食材：雞骨架 500g，食鹽 5g，味精 5g，料酒 4ml，生抽 2ml，老抽 2ml，淀粉 10g，孜然 根據(jù)個(gè)人口味。
2、把雞架洗凈然后切成小塊，控干水分。
3、放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的時(shí)候就放。
4、然后攪拌均勻，腌制2~4小時(shí)，入味。
5、腌制以后，倒入淀粉，均勻攪拌。
6、攪拌后，起鍋，油6分熱的時(shí)候開(kāi)炸，也就是手放上面有溫度，但不燙手。
7、根據(jù)個(gè)人口味，這個(gè)很好熟的，稍微炸一下就可以了，然后裝盤(pán)后，喜歡吃孜然的話可以再放一點(diǎn)。