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1、食材：黃豆1份、飲用水3份、喜歡甜的可以備白糖少量。

2、把黃豆在熱水里浸泡3~10小時(shí)，水稍微沒過黃豆，泡發(fā)后把水空出。

3、豆子洗干凈，中火大約煮40分鐘進(jìn)行消毒。

4、把豆子加入溫開水放到攪拌機(jī)里，根據(jù)自己喜好添加水量，攪拌半分鐘，可以多攪幾遍。

5、打好之后用紗布過濾下，感覺豆碎比較大可以再用攪拌機(jī)打一遍。

6、把攪完的豆?jié){倒入鍋中煮開即可，有泡沫出現(xiàn)時(shí)用勺打去。加一點(diǎn)白糖口感會(huì)更好，可以按自己喜好加糖。

7、最后可以把剩下的豆?jié){放進(jìn)冰箱冷藏，每次飲用前加熱一下就可以了。