排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糟帶魚(yú)的做法 糟帶魚(yú)的做法大全圖解
更新時(shí)間：2022-08-03 19:12:39作者：佚名
1、把帶魚(yú)剖肚剪頭洗凈用廚房剪剪成菱形段，冷水洗凈控干水分備用香糟帶魚(yú)。
2、加入料酒，蔥、姜、蒜、干辣椒、少許鹽（因?yàn)樵沱u咸的，所以不能多放鹽，放鹽是為了肉質(zhì)緊實(shí)有彈性）倒入適量的料酒，蓋上保香糟帶魚(yú)。
3、從冰箱取出腌好的帶魚(yú)清水沖洗一下，用廚房紙吸干水分，溫油下鍋，中小火煎到兩面金黃色后出鍋，用廚房紙將多余的油吸掉．放涼備用。
4、取一小碗倒入200毫升香糟鹵加100毫升涼白開(kāi)，攪勻，糟鹵兌冷開(kāi)水，否則太咸。
5、兌好的香糟鹵倒入炸好放涼的帶魚(yú)中蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏浸泡3～4小時(shí)就可以開(kāi)吃了。