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2023-01-31
帶魚(yú)酥魚(yú)的家常做法，酥帶魚(yú)怎樣做
更新時(shí)間：2022-08-03 19:15:33作者：未知
1、食材：帶魚(yú)2條，姜片6片，小蔥適量，面粉適量，料酒適量，胡椒粉適量，白芝麻適量。
2、方法/步驟：買(mǎi)帶魚(yú)最好是在菜場(chǎng)買(mǎi)，這樣可以叫賣(mài)魚(yú)的老板幫忙把帶魚(yú)弄好了?；丶抑蟀褞~(yú)洗洗干凈就可以了，這樣會(huì)比較簡(jiǎn)單一些，很適合新手哦！
3、洗干凈的帶魚(yú)，放入生姜片、小蔥、鹽和料酒，腌制15分鐘左右，主要是去除帶魚(yú)的腥味哦！
4、將帶魚(yú)多余的水分倒掉之后，放入面粉。
5、把帶魚(yú)全部都包裹上面粉。
6、熱鍋放油，油要多一些，輕輕地放入帶魚(yú)，小火慢慢炸。
7、把帶魚(yú)一面炸好之后，再翻另一個(gè)面炸，把兩面都炸好之后，就可裝盤(pán)了。