排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
茶葉揉捻步驟，茶葉揉捻步驟圖片
更新時間：2022-08-03 21:04:36作者：未知
1、粗揉。粗揉茶葉需利用粗揉機(jī)的攪拌、旋轉(zhuǎn)、熱風(fēng)等程序，吹動并發(fā)散揉葉中的水分，讓鮮葉在成型后茶形勻整，并促進(jìn)茶葉內(nèi)細(xì)胞組織的適度破壞，讓茶葉葉條收縮，香味外揚(yáng)。
2、揉捻。揉捻茶葉需讓茶條卷起來，初步形成條索，縮小體積，為茶葉的形態(tài)定下基礎(chǔ)，并讓茶汁流出附于茶條表面，使茶葉在沖泡之后，茶汁比較容易泡出。
3、再乾。再乾茶葉是讓通過再乾機(jī)，使鮮葉中的茶汁盡數(shù)流出，讓鮮葉逐漸干燥，使茶葉根莖內(nèi)部的水分得以發(fā)散，讓茶葉條索緊結(jié)，形成色澤光潤，葉片有彈力的特點(diǎn)。
4、精揉。精揉茶葉是讓鮮葉在短時間之內(nèi)進(jìn)行適度干燥，讓茶葉的形狀變得整齊緊直。由于是讓鮮葉在短時間之內(nèi)適度干燥，所以在精揉茶葉時溫度不要調(diào)高了，以免茶葉變焦。