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1、準(zhǔn)備所需要的食材，豬肉和上海青。還有一些必須的調(diào)料；

2、把豬肉片用醬油、鹽、料酒閹半小時讓豬肉充分入味。閹后加入適當(dāng)?shù)矸郏ゾ鶆颉?/p>

3、在鍋里發(fā)適量油，讓鍋充分熱熱；油鍋熱好，放入豬肉片，翻炒；

4、待肉炒到8—9分熟，加入上海青，然后進(jìn)行青菜和豬肉片的充分翻炒。

5、等青菜和豬肉充分炒熟后，出鍋。