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1、材料：豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精。

2、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗里。

3、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個小時。

4、取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時以上，最好是一個晚上。

5、取出腌制好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。