竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-04-03 09:47:21作者：佚名
1、豬肉清冼干凈后，用廚房紙巾把水分抹下。
2、在豬肉上面撒下點(diǎn)白胡椒粉和鹽，然后用手抓勻，用叉子在上面叉幾下。
3、把豬肉放入包鮮袋，然后用棍子敲打兩三分鐘后放入冰箱腌制半小時(shí)。
4、熱油鍋，把腌制好的豬肉放鍋內(nèi)，小火，把豬肉兩面都煎熟透至金黃色即關(guān)火。
5、等豬肉稍涼下就切成大小相等的小薄片。
6、雞蛋打散后攪打均勻。
7、戴上一次性手套，在手套上抹點(diǎn)油，然后取上75克的飯，先搓圓再往中間壓扁下，把豬肉放進(jìn)去，然后再合上稍用力把米飯壓實(shí)搓圓。
8、按上面步驟把剩下的米飯都搓好備用。
9、油倒入鍋里，然后先大火燒滾，再轉(zhuǎn)小火。
10、先把飯團(tuán)放入炸雞粉里滾一圈，然后稍抖下多余的粉末。
11、把飯團(tuán)放入雞蛋液里也滾一圈，讓整個(gè)飯團(tuán)都沾有蛋液。
12、再把飯團(tuán)放入面包糠里也滾一圈。
13、然后送入油鍋里炸至飯團(tuán)成金黃色。
14、依此把其他的飯團(tuán)也炸好后，擺入裝有吸油紙的碟子里稍稍涼后再對(duì)半切開(kāi)，然后再擠上沙拉醬即可食用了。