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1、做法一：火腿300克，面包片五片，面包糠100克。首先把面包片用搟面杖搟平，切去四邊，中間撒上一層芝士。緊接著放上火腿，卷起來沾上一層雞蛋液，再粘上一層面包糠。穿上竹簽后放入油溫五成熱的油鍋中，炸熟后撈出，擠上番茄醬即可。

2、做法二：吐司一片、雞蛋一個、火腿丁適量、黑胡椒碎適量、鹽適量。

將準(zhǔn)備好的面包，用小刀在距離面包邊1-2厘米的地方割四道。用勺子把切割的的面包處壓實。在凹槽里打入一個雞蛋，放點火腿丁，放點黑胡椒碎，鹽，然后電餅鐺加熱，這個期間熱一杯暖暖的牛奶。

3、火腿吐司的營養(yǎng)價值是非常豐富的，可以補充人體所需的能量，同時因為火腿吐司中含有纖維、蛋白質(zhì)、淀粉可以有效的幫助胃腸的蠕動，具有健胃消食的效果。