排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
藕粉里面含淀粉嗎 藕粉有何營(yíng)養(yǎng)
更新時(shí)間：2022-08-06 12:05:16作者：佚名
1、藕粉的主要成分就是淀粉，但并不是我們通常中經(jīng)常使用的淀粉。我們通常吃的是調(diào)和藕粉。這種藕粉是含淀粉的一種小吃，用水沖開(kāi)后會(huì)攪拌成半透明狀，略帶些蓮藕色，可以直接食用。而淀粉主要是用于肉類(lèi)原料加工時(shí)上漿、勾芡用的，可以使食物的口感更加的潤(rùn)滑，淀粉用溫水能直接化開(kāi)，呈白色，不能直接食用。
2、藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，直接沖泡后就可以食用，沖泡后的藕粉，晶瑩剔透、香氣四溢，不僅能充饑，還是一種滋補(bǔ)佳品。淀粉則一般用來(lái)在烹飪中勾芡或者炒菜、攤煎餅時(shí)使用，不能直接沖泡食用。
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