排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
快速的泡發(fā)干海參方法（快速的泡發(fā)干海參方法和步驟）
更新時(shí)間：2022-08-11 15:13:41作者：佚名
1、水發(fā)：將海參放入盆內(nèi)，倒入熱水浸泡12小時(shí)使之回軟，然后用小刀把海參肚子劃開，取出腸肚，洗凈，換清水放在火上煮沸，小火燜煮約1小時(shí)，再換水燜煮，重復(fù)幾次，待海參柔軟、光滑、有韌性，放入清水中浸泡即可。此種漲發(fā)多用于小刺參、灰刺參等。
2、火燎發(fā)：將海參放于明火上燒至外皮焦枯，放進(jìn)溫水中浸泡回軟，用小刀刮去焦皮露出褐色，剖腹去腸肚，然后反復(fù)燜煮將海參發(fā)透?；鹆前l(fā)多用于大烏參、烏參、巖參等的漲發(fā)。