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2023-01-31
香辣八爪魚怎么做（香辣八爪魚怎么做才好吃）
更新時(shí)間：2022-08-13 08:08:59作者：佚名
1、原料：八爪魚、大蔥、姜、大蒜、香辣醬、八角、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、油。
2、八爪魚處理干凈，上鍋水焯煮15分鐘。
3、煮好的八爪魚改刀，蔥姜蒜切碎備用。
4、熱鍋冷油放入蔥姜蒜和八角，小火炒出香味。
5、放入一勺香辣醬小火炒出紅油。
6、放入半碗水。放入半勺蠔油。放入八爪魚和料酒。放入老抽和生抽。
7、放入適量鹽。放入適量糖翻炒均勻，繼續(xù)煮2分鐘，然后關(guān)火，讓八爪魚在湯汁里浸泡半小時(shí)入味。