排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
在家怎樣做黃魚(yú)好吃 在家怎樣做黃魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-08-16 06:06:09作者：未知
1、準(zhǔn)備材料：黃魚(yú)一條、姜30g、蒜10g、紅椒30g、蔥10g。
2、把黃魚(yú)處理好之后洗凈控水，魚(yú)腹腔內(nèi)及頭部?jī)?nèi)部的黑膜都要撕扯下來(lái)，弄干凈
3、熱鍋熱油，油非常熱之后，把控干凈水的黃魚(yú)下鍋，排列好，小火煎。
4、一面煎至金黃色后小心翻面繼續(xù)煎，把兩面都要煎至金黃色。
5、魚(yú)煎好之后，不要盛出來(lái)，接著放切好的蔥姜蒜，繼續(xù)晃動(dòng)鍋?zhàn)樱闯鱿阄秲骸?/p>
6、然后調(diào)入黃酒，著調(diào)入紅燒醬油，沒(méi)有紅燒醬油就用生抽和老抽代替。
7、炒出香味兒之后，添加不過(guò)魚(yú)身的常溫的清水。水不要多，因?yàn)辄S魚(yú)非常容易熟。
8、調(diào)入適量鹽、醋和白糖，輕輕攪拌均勻，蓋上鍋蓋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜上約十分鐘。然后可以改為中大火收汁即可。