排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-16 06:08:59作者:未知
1、準(zhǔn)備材料:豆角300克、油100g,鹽2g,豬肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,雞精1g。
2、瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
3、豆角沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
4、鍋內(nèi)熱油爆香姜絲,放入肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角;
5、準(zhǔn)備半碗涼水,一邊炒,一邊點(diǎn)入少許水,分3-5次進(jìn)行,這樣可使豆角保持青翠;
6、待豆角將熟,以鹽、五香粉和雞精調(diào)味。