排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
土雞燉香菇怎么做（土雞燉香菇怎么做最好吃）
更新時間：2022-08-20 00:04:46作者：未知
1、食材：雞腿2只、香菇80克、蔥幾段、姜粉1克、蒜幾瓣、八角1個、桂皮少許、花椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、鹽5克、糖1勺、食醋幾滴、植物油2勺、洋蔥15克。
2、干香菇泡發(fā)，洗凈去蒂。
3、切塊，瀝凈水份備用。
4、土雞腿洗凈，刮去多余的脂肪和雞皮，剁塊兒。也可以保留雞皮，看個人喜好了。腿骨斷開，露出骨髓，燉湯時才好吃。
5、雞塊兒焯水，沖凈浮沫，瀝凈水份。
6、熱鍋熱油，爆香蔥蒜后，加入洋蔥、桂皮和八角炒香。
7、加入雞塊、料酒、生抽翻炒。
8、加熱水，調(diào)勻姜粉、花椒粉、糖、鹽、醋，大火加熱。
9、撇去浮沫后，改小火慢燉半小時。
10、把湯汁燉到最后剩一盅的程度。