排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
速凍豆腐怎么煮才好吃竅門 速凍的豆腐怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-08-20 06:10:11作者：佚名
1、凍豆腐不用解凍，直接放鍋里燉制就可以，豬骨頭用刀斬成塊。
2、鍋內(nèi)加入半鍋水，水量稍多一些，冷水下入豬骨頭焯水，水開后，撇去浮沫，下入蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，燒開，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉制40分鐘左右。
3、期間，另起一鍋，鍋內(nèi)加入豆油燒熱，下入酸菜大火翻炒幾分鐘。
4、把煮骨頭湯內(nèi)的蔥段，姜片，花椒，大料撈出不要，下入凍豆腐，再下入炒好的酸菜，大火燒開，中小火煮15分鐘，到時(shí)間后，加入鹽調(diào)味，再繼續(xù)煮5分鐘，
一鍋東北酸菜燉凍豆腐就做好了。