排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選好吃的大骨頭，怎樣挑選好吃的大骨頭肉
更新時(shí)間：2022-08-22 10:12:48作者：未知
1、拿起來(lái)先聞聞。拿鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有怪味道,因?yàn)樾迈r的肉是沒(méi)有任何臭味道的,只是有一點(diǎn)肉味。
2、看色澤。骨頭的地方如果有點(diǎn)發(fā)白,沒(méi)有血色,就是不新鮮的。
3、手觸摸上去是粘稠的。如果是粘稠的也是不新鮮的。
4、拿手指按壓骨頭。如果用力按壓,骨頭上的肉能迅速地恢復(fù)原狀,如果癱軟下去則肉質(zhì)就比較不好;再用手摸下骨頭表面,表面有點(diǎn)干或略顯濕潤(rùn)而且不粘手。如果粘手不是新鮮的。用手摸起來(lái)感覺(jué)肉質(zhì)緊密。