排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蔥香排骨的做法（蔥香排骨的做法竅門）
更新時間：2022-08-23 09:06:39作者：未知
1、原材料：排骨1000克、大蔥3根、生姜1小塊、大蒜3瓣、淀粉適量；
2、調(diào)料：食用油500克（實耗30克）、香油1小匙、醬油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精鹽1小匙;
3、姜洗凈切末；蒜洗凈切片；排骨洗凈，加入姜、蒜、醬油、酒、淀粉拌勻腌至入味；蔥切長段備用；
4、鍋內(nèi)放油，燒至七成熱時，放入排骨，用中火稍炸至肉變色后即撈起瀝油；
5、鍋內(nèi)留底油，將香油、醬油、酒、糖、胡椒粉、鹽、水調(diào)勻倒入鍋中煮開，再放入排骨及蔥段，改小火慢鹵至湯汁剩一半，且排骨熟軟入味即可。