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2023-01-31
如何分辨茶葉和茶精的區(qū)別 怎樣區(qū)別茶葉加了茶精的
更新時(shí)間：2022-08-31 12:04:19作者：未知
1、干茶香味濃烈撲鼻：真正純正的茶葉干茶香味比較淡的，湊近一聞的話只有輕度的幽香。如果你的茶一買(mǎi)回來(lái)打開(kāi)就有一股濃烈的茶香撲面而來(lái)，那么很有可能里面是加了香精的。
2、溫度低的水也能沖泡出濃郁的茶香：香精在水溫80℃就能迅速溶解出香，而真正的純茶則一般需要用95℃以上的水沖泡其天然的茶香和味道才會(huì)釋放出來(lái)。含有香精的茶泡出來(lái)的香氣不僅刺鼻而且泡出來(lái)的茶湯也有些渾濁。
3、觀察泡過(guò)的茶葉隔夜之后的茶漬情況：當(dāng)我們喝完茶之后，先別急著把茶葉倒掉，可以將泡完的茶葉放置一夜之后觀察茶杯里面茶漬的顏色。如果看到茶漬的顏色呈現(xiàn)淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系就表示茶葉里面不含有添加劑；相反的如果觀察到茶杯里面的茶漬呈現(xiàn)淺綠或者深綠、墨綠那么就表示茶葉里面很有可能含有香精或其他的添加劑。
4、用紙巾來(lái)分辨是否含有香精：借助紙張的吸附能力，可以拿一張紙巾出來(lái)，把紙巾放在干茶里面一個(gè)小時(shí)，如果紙張取出聞起來(lái)有化學(xué)香精的味道，就很有可能茶葉中加了香精。另外還有一種方法是用一大杯泡茶，將紙巾蓋住杯口，1分鐘后拿開(kāi)冷卻。如果茶葉中含有香精，則被紙巾吸附的刺鼻氣味不容易散去。
5、沖泡時(shí)香味很快飄散，不持久：放了香精的茶葉，由于是后續(xù)添加的化學(xué)成分，會(huì)在沖泡的過(guò)程中很快的浸泡出來(lái)。一般前3泡香氣濃郁，但之后會(huì)徒然直下，香氣一下子就減弱下來(lái)。一般正常的茶泡出來(lái)的茶香是可以持續(xù)到5~8泡，之后茶香才開(kāi)始減弱。