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1、黃茶不屬于濃茶；

2、黃茶是中國的特產(chǎn)，屬于輕發(fā)酵茶類，具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點(diǎn)，其加工工藝近似綠茶，只是在干燥前后增加了一道“悶黃”的工藝，促使茶葉中的多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。

3、黃茶按照鮮葉老嫩和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三種，君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等屬于黃芽茶，溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等則屬于黃小茶，廣東大葉青和皖西黃大茶則屬于黃大茶的品類。