排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肉怎么紅燒才好吃 肉怎樣紅燒才好吃
更新時間：2022-09-01 00:09:22作者：未知
1、五花肉洗凈切成大塊。冷水把肉下鍋燒開，把肉焯水。準(zhǔn)備好八角、桂皮、蔥、姜、蒜 、辣椒。把鍋燒熱，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。下入蔥姜蒜、八角、桂皮、辣椒繼續(xù)煸炒至肉色微黃，盛出。
2、鍋中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕紅色。倒入煸炒的五花肉翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色，加入料酒、醬油；加入開水沒過肉，蓋上鍋蓋開火煮沸，調(diào)小火燉40分鐘，燒至肉熟爛、把湯汁收濃即可。