排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-02 06:10:17作者:未知
1、原料:糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。
2、粽子葉用小刷子刷凈,并沖洗。然后在水盆里泡一個小時后,再用慢火煮半小時;
3、紫米浸泡5小時后,上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度后,撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗干凈即可;
4、將粽子葉子對折成圓錐桶,先倒入少許糯米;
5、壓實后倒入綠豆、小米;
6、用手指一邊壓實際,一邊按出一個小坑;
7、放入少許紅豆沙餡;
8、將糯米與紫米混合后鋪上最上面;
9、包粽子。其實,可以用自己順手的方法,只要結(jié)實,不漏米就行了;
10、捆上繩子。然后放入鍋里,到入幾乎可以沒過粽子的水后,煮一個小時就行了。