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1、山藥洗凈去皮，注意處理山藥時(shí)最好帶上手套，因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳鹗职W。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥，在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

3、再加入一點(diǎn)牛奶，這時(shí)山藥泥更順滑與更香甜。

4、取藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋。

5、再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)，再上面淋上藍(lán)莓醬即可。