竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮(竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-04-27 14:14:10作者:未知
1、食材:五花肉 400g、豆皮 一張、鹽 適量、雞精 適量。
2、準(zhǔn)備五花肉,剁成肉餡。裝在容器里。
3、在肉餡里加入蔥花末、料酒、海鮮醬油、蠔油。
4、再加入雞精、味精、鹽、十三香。再加入半碗水淀粉。沿同一個(gè)方向攪拌均勻。
5、準(zhǔn)備一張豆腐皮。把調(diào)好的肉餡抹在豆皮上,攤平抹均勻。然后把豆皮卷起來(lái)。
6、把制作好的豆皮肉卷放入蒸鍋,水開(kāi)后蒸半個(gè)小時(shí)。
7、蒸好后,取出肉卷。切成均勻的片狀。裝盤(pán)擺出造型。
8、鍋里放兩勺水、加入鹽、雞精調(diào)味。加入生抽、青紅辣椒段、加入一勺水淀粉勾芡。然后淋在肉卷上。
9、豆皮肉卷就做好啦。