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2023-01-31
芒果蛋撻的做法 芒果蛋撻怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-09-03 12:06:37作者：佚名
1、主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個(gè)。
2、輔料：低筋面粉7g、煉乳7g、撻皮適量。
3、芒果洗凈，從中間切開(kāi)。
4、用刀在果肉上，劃十字刀，然后用手推起。
5、用刀取下果肉，放入撻皮內(nèi)。
6、淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內(nèi)。
7、一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。
8、放涼的撻水，放入兩個(gè)蛋黃。
9、篩入低筋面粉。
10、攪拌均勻。
11、撻水過(guò)篩，倒入撻皮內(nèi)，8-9分滿。
12、烤箱預(yù)熱220度，20分鐘，倒數(shù)第二層烤好即可。
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