排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冷凍牛排直接煎幾分鐘（冷凍牛排直接煎幾分鐘可以吃）
更新時(shí)間：2022-09-06 12:05:57作者：未知
1、煎牛排的時(shí)間看個(gè)人愛(ài)好，如果不用煎太熟，7分足夠，則兩面各煎4分鐘為宜。
2、冷凍牛排需要解凍。冷凍牛排如果不解凍直接煎往往容易使牛排外面變焦而里面沒(méi)熟，而且太冰的牛排剛開(kāi)始加熱的速度變慢，同時(shí)，過(guò)高的溫差也會(huì)使肌纖維劇烈收縮，溢出更多汁水，導(dǎo)致煎出來(lái)的效果如同水煮肉排，口感會(huì)大打折扣，而緩緩解凍，汁液冰晶慢慢溶解，可以逐漸滲入細(xì)胞中，提高肉的質(zhì)感。