竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮（竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-04-27 18:46:32作者：佚名
1、主料：雛鴿500克。
2、輔料：青蒜100克。
3、調(diào)料：花生油75克,醬油25克,料酒15克,桂皮2克,大蔥15克,姜15克,八角2克,白砂糖2克。
4、將肉鴿開(kāi)膛去內(nèi)臟沖洗干凈。
5、蒜苗掐去老根洗凈切成3厘米的段。
6、鍋置火上放沒(méi)燒至六成熱，將肉鴿入油鍋氽至半熟撈起控去油，斬成小長(zhǎng)方塊，碼在扣碗中。
7、加醬油、料酒、桂皮、姜、蔥、八角、白糖調(diào)好味上籠蒸酥。
8、食時(shí)扣入深盤(pán)中，把蒜苗炒熟圍邊即成。