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1、雞蛋兩三個(gè)，分別將蛋清和蛋黃分開，將蛋黃打散，加入一些牛奶、白砂糖和玉米胚芽油，再次均勻打開。

2、面粉用細(xì)篩子篩一下，然后放進(jìn)蛋黃液中，并且將其攪拌均勻

3、雞蛋清用打蛋器打散，打到能把筷子很好的站立起來為止，然后倒進(jìn)雞蛋黃中，用上下的方式拌勻。

4、將雞蛋糊糊倒進(jìn)蛋糕模具里，模具提前用刷子刷一層油，放進(jìn)烤箱里預(yù)定下時(shí)間和溫度，時(shí)間到了拿出來就可以，注意別燙著手。