排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
汨羅有名小吃有哪些，汨羅有名小吃有哪些吃的
更新時間：2022-09-11 09:04:43作者：未知
1、醋水豆腐是湖南岳陽傳統(tǒng)的特色名菜，屬于湘菜系。醋水豆腐與其他豆腐相比，沒有石膏豆腐的硬、老，也沒有以葡萄糖內(nèi)脂作為凝固劑的豆腐的澀;醋水豆腐由于以食醋為凝固劑，在家庭中制作豆腐簡單、方便、易行，具有一定的推廣價值;醋水豆腐質(zhì)地細嫩，軟硬適宜，有彈性，無雜質(zhì)。
2、蘭花蘿卜又名“蓑衣蘿卜”，它是明末清初由洞庭湖區(qū)盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩光潔的鮮蘿卜為原料，輔之以辣椒粉、鹽創(chuàng)制而成。加辣椒粉、香油鹵制而成。蘿卜經(jīng)正反改切數(shù)刀之后，仍是一個整體，提起來既像盛開的蘭花，又如過去的雨具蓑衣，它保存了傳統(tǒng)的鮮辣風(fēng)味，又有脆嫩郁香的余味;同時，還有助于消化，增加食欲，一直暢銷湘北市場;特點是鮮辣、脆嫩、郁香、有助于消化，增進食欲。
3、洞庭湖地區(qū)著名風(fēng)味.洞庭湖盛產(chǎn)野鴨，臘制為當?shù)鬲毺丶妓?洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料。
4、汨羅粽子汨羅是我國“端午節(jié)”的發(fā)源地，是我國端午節(jié)吃粽子的民族之根.“端午節(jié)”是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統(tǒng)節(jié)日
5、凡是吃過南江橋的黃鱔面的人，都驚訝這種吃法真夠味.南江黃鱔面的大體做法是，把干凈的小黃鱔，趁活拍打，使骨粉碎，再剁成肉末，制成湯羹，佐以芹菜、姜、蔥、椒、小茴香等多種香料。然后把煮熟的面條摻和一起，既可作菜肴又可作主食。吃起來鮮美異常，風(fēng)味獨特。