排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-14 00:10:12作者:佚名
1、先用200 - 300毫升水加入各調(diào)料拌勻,再加入牛肉碎攪拌勻均后放入冰箱冷藏過(guò)夜。(也可放入冰藏到半結(jié)冰狀態(tài),約1~2小時(shí))。
2、用攪拌機(jī)攪拌 20~30分鐘,煮一鍋熱水約90度,即看到水剛出現(xiàn)小泡泡但還沒(méi)開(kāi)就行。
3、用手抓一小團(tuán)肉漿,從虎口處擠出肉丸,用匙子把肉丸刮下,放入熱水中,爐子保持著中火,繼續(xù)放入肉丸子。
4、剛放入熱水中的肉丸子是沉在下面的,當(dāng)看到丸子浮在水面時(shí),就可以把它撈起,放入冰水中,做好的牛肉丸可放冰箱冰凍起來(lái),需要時(shí)再煮熟即可。