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1、德州扒雞：德州市位于黃河下游，山東省的西北部，是山東省的北大門。德州在歷史上就是京杭大運(yùn)河的重要碼頭，素有“九達(dá)通衢，神京門戶”之譽(yù)。此處人杰地靈，物產(chǎn)富饒，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的德州扒雞更是名噪天下。

2、遼寧熏雞：遼寧省溝幫子是連接?xùn)|北與關(guān)內(nèi)的咽喉要道。來往列車在這里一停車，旅客便紛紛購買熏雞，溝幫子熏雞已有近100年的歷史，風(fēng)味獨(dú)特，馳名國內(nèi)市場。

3、安徽燒雞：在我國1959年國慶大典上，符離集燒雞被列為國宴名菜之一。符離集地處蘇、魯、豫、皖四省交界處，西通中原，東近洪澤，南接蚌埠，北臨徐州。這里在遠(yuǎn)古時(shí)是沼澤草甸，生長茂盛的就是符草，非常適合野雞等飛禽棲息。符離集燒雞的主要原料符離麻雞就是由當(dāng)?shù)匾半u演化而來，其肉香味美有其獨(dú)到之處，可見符離集成為燒雞之鄉(xiāng)并非偶然。

4、河南燒雞：道口鎮(zhèn)地處滑縣西北隅，古黃河金堤之上，當(dāng)時(shí)黃河流經(jīng)滑縣，道口就是設(shè)在黃河西岸鯀堤上的一個(gè)渡口。宋元以后，黃河改道，道口又成為衛(wèi)河上的一個(gè)重要碼頭,清代建鎮(zhèn)，原屬?？h，1949年劃入滑縣，歷史上曾與朱仙鎮(zhèn)、周口鎮(zhèn)、賒旗鎮(zhèn)合稱為河南四大名鎮(zhèn)。