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2023-01-31
黃欖怎么曬干（自制橄欖干）
更新時(shí)間：2022-05-19 10:24:00作者：未知
1、橄欖干是生活中特別常見的一種休閑零食，自己在家中曬制橄欖干時(shí)，需要把準(zhǔn)備好的新鮮橄欖果洗凈以后空干水分，然后要去掉它的表皮，只有這樣才能把橄欖果的澀味去除，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆兒，把去皮厚的橄欖果放在盆中，加入適量食用鹽，白糖和生姜等調(diào)勻以后腌制。
2、腌制過程中要每天翻動(dòng)1~2次，持續(xù)腌制30天左右里面的橄欖就能腌好，取出以后把它放在陽光下晾曬，等它完全脫水后，就可以收集起來，把它放在干燥的環(huán)境中保存，這是自制的橄欖干就已經(jīng)曬好，想吃時(shí)可隨時(shí)取出食用。
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