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        黃豆醬味道是咸為主還是甜為主
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-19 11:40:51作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        黃豆醬味道是咸為主還是甜為主
        
       
        1、黃豆醬，整體是屬于帶有醬香味，咸中帶甜的口味，當(dāng)然也有辣味的，但還是以咸中帶甜為主味。
        2、黃豆醬的釀造在西漢就已經(jīng)開(kāi)始了。西漢元帝時(shí)代（公元前75年-前33年）的史游在《急就篇》中就記載有：“蕪荑鹽豉醯酢醬”。唐·顏氏注：“醬，以豆合面而為之也”，從古人的記載中就可以發(fā)現(xiàn)，豆醬是以大豆面為原料釀造而成。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  豆醬  味道  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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