快手蛋包飯的做法 怎樣做快手蛋包飯
2023-02-05
更新時(shí)間:2022-03-05 20:44:13作者:佚名
步驟1
食材:嫩南瓜300克、干辣椒3個(gè)、大蒜3瓣、上海青20克。調(diào)味料:食用油5克、鹽1克、雞精2克。
步驟2
上海青對(duì)半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。
步驟3
嫩南瓜切絲,加入少許鹽拌勻腌制10分鐘,擠干水分。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
大蒜切片。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時(shí),下入干辣椒、蒜片爆香,倒入南瓜絲炒軟。
步驟7
加入少許鹽、雞精炒勻,盛入盤中,放入上海青點(diǎn)綴即可。