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      1. 曬干的魚面怎么保存 鮮面條魚怎么曬成干

        更新時間:2022-05-20 12:27:42作者:未知

        曬干的魚面怎么保存 鮮面條魚怎么曬成干

        1、魚面最好是用塑料袋密封保存,每次吃取一點然后扎緊口子可以保存半年到一年,而且每次食用前需要用冷水或是熱水浸泡,基本上人們多用來煲湯,味道不錯而且久煮依然有嚼勁。

        2、魚面是用面粉及鰱魚、青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,是湖北地區(qū)的名吃。魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的淀粉、食鹽揉搓成面,將面分成團,用搟面杖將面團搟成蒲扇大小之大而薄面餅,然后卷成卷,放蒸籠猛火蒸 20~30分鐘,出蘢后攤開,待冷卻后用刀橫切成薄餅,于日光下曬干即成。

        本文標簽: 曬干  

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