排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-17 07:06:26作者:未知
1、材料:油菜心400克,熟豬油50克,熟火腿、熟豬肝、熟雞肉、冬筍各40克,海米10克,鹽5克,料酒15克,味精5克,雞湯500克。
2、將油菜心去老幫、選凈,在菜根頭部劃十字花刀。鍋放熟豬油40克燒熱,放入油菜沖一下后撈出。
3、把熟火腿、熟豬肝、熟雞肉、冬筍分別切成片;海米用溫水泡軟、洗凈。
4、把油菜心頭朝外、葉朝里,沿砂鍋邊緣排成圓形,再把熟火腿片、熟豬肝片、熟雞肉片、冬筍片排成圓形蓋在油菜上,中間放上海米,加鹽、料酒、味精和雞湯上火燒沸,改小火燉15份鐘,淋上熟豬油10克即成。