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2023-01-31
干鍋肥牛的做法步驟 干鍋肥牛的烹飪方法
更新時(shí)間：2023-01-06 03:37:11作者：未知
1、材料：青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)、黃椒一個(gè)、紫色洋蔥一個(gè)、黃色洋蔥一個(gè)、肥牛卷一斤、白芝麻適量。
2、青紅黃椒還有洋蔥均切絲。
3、熱鍋下油，油不用太多，下肥牛卷煸炒，炒全熟后加料酒三勺，老抽一勺上色，蠔油三勺提鮮，生抽兩勺提味。
4、下切好的蔬菜翻炒，加雞精一勺。
5、在旁邊的爐灶上放平底鍋，鍋熱后，把炒菜鍋里的菜和肥牛倒入燜2-3分鐘。
6、臨出鍋前下一小把白芝麻即可。
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