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        鹵煮火燒的來(lái)歷 鹵煮火燒的來(lái)歷
        
      
        更新時(shí)間：2022-03-10 16:52:27作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        鹵煮火燒的來(lái)歷 鹵煮火燒的來(lái)歷
        
      
        　　清朝光緒年間，河北三河縣一位姓趙的人和陳兆恩一起賣(mài)蘇造肉，因?yàn)槲寤ㄈ鈨r(jià)格昂貴，一般人根本吃不起，所以他就用豬頭肉和豬下水代替豬肉，做成了鹵煮火燒。
        鹵煮火燒的來(lái)歷
        　　鹵煮火燒的來(lái)歷
        　　最初的鹵煮出自于宮廷的“蘇造肉。”據(jù)說(shuō)在清朝光緒年間，河北三河縣有位姓趙的人和如今“小腸陳”的鼻祖陳玉田的祖父陳兆恩一起賣(mài)蘇造肉。因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，普通人吃不起，所以他們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。地道的北京人估計(jì)沒(méi)幾個(gè)不好吃鹵煮火燒的。
        鹵煮火燒的來(lái)歷
        				    
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鹵煮火燒的來(lái)歷  鹵煮火燒  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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