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步驟1

食材：秋刀魚(yú)3條，白蘿卜半個(gè)，大蔥半根，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，生姜1塊，大蒜5瓣 調(diào)料：辣椒粉15克，生抽1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，白糖10克，鹽半茶匙

步驟2

秋刀魚(yú)切小塊。

步驟3

白蘿卜削皮，切片。

步驟4

青椒切塊，紅椒切塊。

步驟5

姜切末，蒜切末。

步驟6

取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、鹽拌勻。

步驟7

鍋中加清水，倒入一半的醬汁，下蘿卜煮沸。

步驟8

轉(zhuǎn)小火下秋刀魚(yú)、青紅椒，倒入剩余醬汁，燉10分鐘即可。