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      1. 竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        更新時間:2022-03-10 17:13:04作者:未知

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟1

        食材:鴨肉500克、春筍300克、青椒50克、豆瓣醬1勺、老抽1勺、生抽1勺、油適量、鹽1勺、雞精1勺。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟2

        春筍切小塊。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟3

        鴨肉剁成小塊。

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        步驟4

        青椒切成塊。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟5

        生姜拍碎。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟6

        蒜拍碎。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        步驟7

        春筍放入沸水中汆水,撈出瀝干,鴨子也放入沸水中汆水。 鍋中熱油,倒入豆瓣醬,老抽、生抽,下入鴨肉翻炒均勻,調(diào)入鹽1勺、加入適量清水,加蓋燜煮1小時,再倒入春筍,繼續(xù)燜煮30分鐘, 最后加入青椒,調(diào)入雞精1勺,出鍋裝盤即可。

        竹筍燒鴨的做法 竹筍燒鴨怎么做

        本文標(biāo)簽: 竹筍燒鴨的做法  竹筍燒鴨  下飯菜  

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