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步驟1

食材：蒜苔300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調(diào)味料：鹽2克、腐乳汁1克、白糖1克、醬油2克、五香粉1克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。

步驟2

蒜苔切小丁。

步驟3

小蔥切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

肉末中加入蔥末、姜末、雞蛋、鹽、腐乳汁、白糖、醬油、五香粉、雞精、香油，拌勻。

步驟6

加入玉米油拌勻，最后放入蒜苔拌勻即可。