排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 09:24:21作者:佚名
1、材料:豬里脊300克、料酒1勺、鹽1克、雞蛋清1個(gè)、淀粉1勺、食用油1勺、小蔥1根、甜面醬3勺、白糖1勺、生抽半勺、老抽半勺、清水適量。
2、里脊肉切絲。
3、加入料酒,鹽,雞蛋清一個(gè)。
4、淀粉一勺,抓勻后腌制十分鐘。
5、再加入一勺食用油,繼續(xù)腌制20分鐘,這樣腌制出來肉又滑又嫩。
6、甜面醬3勺加1勺白糖。
7、加入生抽老抽。
8、加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
9、油熱下入腌制好的肉絲。
10、劃熟后盛出。
11、留底油,放蔥花炒香。
12、倒入調(diào)好的調(diào)料汁。
13、等調(diào)料汁冒泡泡的時(shí)候下入肉絲,均勻翻炒,使每個(gè)肉絲都裹上醬汁即可。
14、出鍋撒點(diǎn)白芝麻裝盤即可。