快手蛋包飯的做法 怎樣做快手蛋包飯
2023-02-05
皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋廋肉粥的做法
更新時(shí)間：2022-03-05 20:45:57作者：佚名
1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花。
2.瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。
3.鍋中放入適量清水，大火燒開(kāi)，放入姜絲、大米、一半的皮蛋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，期間不定時(shí)攪拌，防止糊鍋。
4.加入瘦肉、剩余的皮蛋繼續(xù)熬煮10分鐘，加入鹽1勺、雞精半勺、香油幾滴，盛出即可。
