竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮(竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-10 21:36:38作者:未知
1、姜、大蒜、干辣椒切絲,將魚(yú)去鱗去鰓后清洗干凈控干水分。魚(yú)身兩側(cè)斜切幾刀,將魚(yú)身、魚(yú)肚、刀口處用鹽和料酒、一小半蔥、姜絲腌二十分鐘。
2、將腌好的魚(yú)擺盤(pán),盤(pán)底鋪上剩余姜絲,蒸鍋水開(kāi)后放魚(yú),大火蒸15分鐘。魚(yú)蒸好后,沿魚(yú)身澆兩勺蒸魚(yú)豉油,撒上干辣椒絲和剩余蔥絲。
3、炒鍋小火熱油至油冒青煙,熱油澆在表面即可。