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        臺灣鹵肉飯?jiān)趺磥淼?臺灣鹵肉飯的來歷

        更新時(shí)間:2022-03-10 21:51:26作者:佚名

        臺灣鹵肉飯?jiān)趺磥淼?臺灣鹵肉飯的來歷

          古時(shí)候臺灣島的人們大多都是以務(wù)農(nóng)為生,日子清苦,一年也很難吃上一次肉,當(dāng)時(shí)大戶人家過節(jié)會宰殺一頭豬祭祀,然后分切一小塊豬肉給左鄰右舍,但是豬肉太少,無法讓每個(gè)人都吃上,所以人們就把豬肉切小塊,鹵好之后,拌上飯給全家人吃,于是鹵肉飯就誕生了。

        臺灣鹵肉飯?jiān)趺磥淼?></p><p>  <strong>臺灣鹵肉飯?jiān)趺磥淼?/strong></p><p>  古時(shí)候稱臺灣島為蓬萊仙島,拓荒開墾的祖民們來到了臺灣島后,多數(shù)人以耕種田地、生產(chǎn)農(nóng)作物務(wù)農(nóng)為生,日子清苦、簡樸,一般等到過年過節(jié)才有辦法吃上一口肉,雖然家家戶戶都會養(yǎng)家禽,但是圈養(yǎng)的雞、鴨、豬都是養(yǎng)來賣的,自己都舍不得宰殺來吃,也只有大戶人家過年過節(jié)宰一頭豬祭祀拜拜后,分切一小塊豬肉分送給自己的左鄰右舍、親朋好友。因?yàn)榉峙涞娜藬?shù)多,分到每個(gè)人手上只能拿到小小的一塊豬肉,根本無法平均分給一家大小都能吃得到豬肉,為了設(shè)法讓每個(gè)孩子都能吃上一口豬肉,人們就把這塊豬肉切成一小塊一小塊的放在鍋中鹵爛,再放進(jìn)飯鍋里拌飯后,才給全家人吃,讓全家大小都能吃到肉,于是乎就鹵肉飯,鹵肉飯的由來。</p>				    </div>
    
   <div   id= 本文標(biāo)簽: 臺灣鹵肉飯?jiān)趺磥淼?/a>  臺灣鹵肉飯的來歷  臺灣鹵肉飯  鹵肉飯  

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