排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸烏魚(yú)的做法（蒸烏魚(yú)的做法大全）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:53:00作者：佚名
1、食材：烏魚(yú)、火腿、冬筍、冬菇、鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥。
2、凈烏魚(yú)肉洗凈斜片成瓦形厚片，用鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥腌漬入味；
3、熟火腿切片；金鉤入鮮湯碗中發(fā)漲；冬筍、冬菇切成片，入開(kāi)水鍋中稍煮撈出；
4、用大碗以豬網(wǎng)油墊底，冬筍片擺成一行，冬菇、火腿片擺冬筍兩側(cè)，魚(yú)片擺在上面、金鉤圍擺周?chē)?，放拍破的整姜、蔥，加鹽、料酒，蓋上網(wǎng)油，摻鮮湯，入籠蒸熟；
5、出籠后揭去網(wǎng)油，翻扣入湯盥內(nèi)；
6、原汁潷入鍋中，再摻鮮湯，放鹽、胡椒粉、味精燒開(kāi)，打去浮沫，淋香油，注入湯盥中，配毛姜醋味碟入席。