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2023-01-31
如何制作好吃下飯的蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的烹飪方法
更新時(shí)間：2022-12-03 12:29:45作者：佚名
1、材料：蒜苔300克、豬肉絲300克、鹽、雞粉各適量、醬油2茶匙、紅、綠的小辣椒共100克、水淀粉適量。
2、把蒜苔摘洗干凈，切成3公分的段；把紅、綠小辣椒去籽洗凈，切成細(xì)絲待用。
3、把豬肉絲用醬油、鹽少許、水淀粉拌勻，待用。
4、炒鍋置中火上，加入油3湯匙，燒至溫?zé)釙r(shí)，倒入拌好的豬肉絲滑散，待肉
5、絲變色剛熟時(shí)出鍋待用；轉(zhuǎn)用旺火，燒熱鍋中剩下的油，下辣椒絲、蒜苔段、適量。
6、鹽和雞粉，翻炒一會(huì)兒，放入炒好的肉絲略炒，蒜苔入味熟透后，即可出鍋。
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