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2023-01-31
海參什么季節(jié)最肥最好吃 海參最好的季節(jié)
更新時間：2022-05-26 23:09:01作者：佚名
1、最好的季節(jié)是在春秋季節(jié).海參屬于溫補性食物，一年四季都可以食用。從海參自身來說，由于它不耐受高溫與低溫，在夏季和冬季的時候海參會進入休眠期，相對來說發(fā)育不會太大，整體比較消瘦，營養(yǎng)物質(zhì)相對于來說沒有春秋季節(jié)高，所以海參在春秋季節(jié)是最肥美的，在春秋季節(jié)吃最好。
2、海參中的蛋白質(zhì)主要以膠質(zhì)蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美吸收，所以其海參的營養(yǎng)價值相對來說就不會有太高。但是身體虛的幼兒可以適當?shù)某砸稽c當做滋補品；肝腎功能不好者：海參含有非常高的蛋白質(zhì)，這會加重人體腎臟功能的負擔；對海鮮過敏者：海參屬于海鮮類，對于海鮮過敏的人來說，不適宜食用，可能會有過敏反應。